A cereja é uma fruta rica em polifenóis, fibras, vitamina A e C e betacaroteno, com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que auxiliam no combate ao envelhecimento precoce, nos sintomas de artrite e gota, e no desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
Possui também minerais como potássio e cálcio, necessários para a contração muscular, função nervosa e regulação da pressão arterial.
Além disso, a cereja também é uma boa fonte de triptofano, serotonina e melatonina que influenciam no estado de humor e no sono, podendo auxiliar no tratamento da depressão e da insônia.
Assim, o consumo frequente de cerejas traz benefícios para a saúde como:
Prevenir aterosclerose, por ser rica em antocianinas, poderosos antioxidantes;
Combater inflamações no organismo, por conter vitamina C;
Prevenir câncer de cólon e de estômago, pois as antocianinas protegem o intestino;
Previne doenças cardíacas, por ajudar a controlar o colesterol e prevenir aterosclerose;
Melhorar a saúde da pele, olhos, unhas e cabelos, por ser rica em betacarotenos;
Reduzir os sintomas de artrite, por atuar como anti-inflamatório.
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