Prato de origem marroquina, o Cuscuz consiste num preparado de sêmola de cereais, também muito consumido no Brasil.
O couscous marroquino é uma antiga mistura do povo das montanhas e hoje divulgado já no mundo todo.
Pode-se prepara-lo com verduras, carne, ou como preferir.
Surge muito como alternativa ao arroz, batatas ou massa e é repleta de nutrientes.
É muito usada na alimentação vegetariana, já que é uma boa fonte de hidratos de carbono, que dão energia.
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