A farinha de chia tem metade das calorias e o triplo de proteínas em comparação com a farinha trigo, além de ter um sabor agradável.
Muitas pessoas utilizam a Farinha de Chia para emagrecer, mas ela possui diversos outros benefícios.
Ajuda a emagrecer (proporciona sensação de saciedade);
Controla e previne diabetes do tipo 2 por ser rica em fibras;
Auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares;
Por ser rica em ômega 3 e 6, ajuda no controle do colesterol;
Ótima fonte de ferro e cálcio.
Pode ser adicionada 2 colheres de sopa em vitaminas, iogurtes, saladas, massas de pães, bolos, tortas, com frutas, sucos, mingau entre outros.
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