FRUTOSE CRISTALINA

A Frutose Cristalina é uma espécie de açúcar natural, obtido nas frutas, no mel e em certas plantas como a chicória. A frutose é o mais adoçante de todos os açúcares naturais e também ficou popularmente conhecida como açúcar para diabéticos, devido aos seus benefícios.

Apresenta baixo índice glicêmico: isso significa que, ao ser ingerida, (diferentemente do açúcar convencional), a frutose não causa picos de glicose no sangue, mantendo seus níveis equilibrados.

Econômica: a frutose rende mais que os demais tipos de açúcar, por isso, basta adicionar uma colher de chá para proporcionar o sabor adocicado aos alimentos e bebidas.

Pode ser adicionada a bebidas e/ou comidas quentes: seu sabor não sofre alteração ao entrar em contato com altas ou baixas temperaturas, isso garante a doçura em comidas e bebidas quentes.

Auxilia na perda de peso: Além de melhor custo benefício, de muito sabor e poucas calorias, a frutose tem um teor calórico muito menor se comparado aos outros tipos de açúcares, isso auxilia diretamente no processo de emagrecimento.

A frutose é ideal para manter dietas relacionadas à perda de peso ou com restrições de açúcar.

Ideal no preparo de receitas como bolos, sorvetes, pães, pudins e qualquer outro tipo de sobremesa, inclusive as que levam frutas naturais.