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O Mel silvestre é o mais ingerido no Brasil e é proveniente de diversas flores. É considerado interessante para a pele, vias respiratórias, tem efeito antioxidante e propriedades calmantes.
O mel possui propriedades nutritivas e terapêuticas que trazem vários benefícios à saúde. É rico em antioxidantes que protegem o corpo e o coração do envelhecimento, auxilia na diminuição da pressão sanguínea, dos triglicerídeos e do colesterol, contém propriedades contra bactérias, fungos e vírus, combate a dor de garganta e a tosse e pode ainda ser usado como adoçante natural.
No entanto, mesmo com todos esses benefícios o mel deve ser consumido com moderação, já que ainda é rico em calorias e açúcar.
A substituição do açúcar puro pelo mel em alguns alimentos ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e pode trazer muitas vantagens para a saúde.
Algumas dessas vantagens são: Aumenta as defesas do corpo, Melhora a saúde do coração, Melhora o colesterol e diminui os triglicerídeos, Combate bactérias e fungos em feridas, Alivia a dor de garganta, asma e tosse, Melhora a saúde gastrointestinal, Ajuda na memória e ansiedade, Trata hemorroidas, Combate a obesidade.
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