A Pimenta do Reino, também conhecida como Pimenta Preta, é uma das especiarias mais utilizadas na culinária global e junto ao sal, realça e adiciona camadas de sabor a qualquer prato se utilizada corretamente.
Além de possuir diversos benefícios, sabor suave e ardência leve, a pimenta preta, é muito versátil podendo ser utilizada em quase todas as receitas de pratos salgados, mas também em receitas doces e frutas!
Ajuda a prevenir câncer e envelhecimento precoce, Tem propriedades anti-inflamatórias, Promove a saúde do cérebro, Reduz os níveis de açúcar no sangue, Pode reduzir os níveis de colesterol, É um tempero versátil, Melhora a digestão e a saúde intestinal, Fortalece o sistema imunológico, Previne a constipação, Promove a saúde dos cabelos, Auxilia na perda de peso, Reduz a dor nas articulações.
Utilize os grãos inteiros no preparo de sopas, caldos, conservas e molhos. Muito utilizada também com: carnes, aves, peixes, camarões, cozidos, churrascos, legumes e queijos.
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