O principal benefício do sagu para a saúde é fornecer energia, pois ele é composto apenas por carboidratos, podendo ser usado antes do treino ou para fornecer energia extra em casos de amamentação e recuperação de gripes, resfriados e outras doenças.
O sagu é feito de fécula, também conhecida como polvilho, extraída da raiz da mandioca branca.
Pode ser utilizado em receitas doces, servido como sobremesas feitas com vinho e muito mais!
São comumente usados como energia de aumento de ingredientes em sopas, pudins, batidos, acompanhamentos e pratos principais.
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