O Tempero Baiano sem pimenta possui sabor e aroma intensos, devido à combinação de especiarias bastante aromáticas. Combina perfeitamente com ensopados, caldos entre outros. Muito utilizado principalmente na culinária nordestina, é bastante consumido junto à acarajés e moquecas.
Devido as propriedades de alto valor nutricional das especiarias que pertencem ao Tempero Baiano sem pimenta, o condimento pode ser um excelente antioxidante, fonte de ferro, fibra alimentar e minerais!
É uma mistura de diversas especiarias, incluindo farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, coentro, cúrcuma, orégano, louro, cominho e corante natural de urucum.
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