O tomilho, também conhecido como poejo ou timo, é uma erva aromática da espécie Thymus vulgaris, que além ser usado na culinária para dar sabor e aroma aos preparados, também possui propriedades medicinais anti-inflamatórias, antioxidantes, expectorantes e neuroprotetoras, sendo por isso, utilizado na medicina tradicional para tratar problemas de saúde como bronquite, tosse ou até mesmo auxiliar no tratamento do Alzheimer.
Combate a tosse, Controla a pressão arterial, Preveni doenças cardiovasculares, Combate a acne, Mantém a saúde dos dentes e gengivas, Combate infecções causadas por fungos, Combate a ansiedade e o estresse, Auxilia no tratamento do Alzheimer, Auxilia no combate ao câncer.
O tomilho na sua forma natural pode ser usado na culinária como tempero para o preparo de carnes, peixes, legumes ou sopas.
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