O Ban-Chá é um chá oriental tradicional. Auxilia no metabolismo e na função diurética. Possui baixo teor de cafeína, por ser feito das folhas de Camelia sinensis já maduras, e expostas ao sol.
Ingredientes: Chá verde (Camelia sinensis). "Não contém glúten".
Benefícios: Estudos sugerem que o chá verde estimula o metabolismo lipídico, auxiliando na perda de peso e diminuição do colesterol ruim do corpo. As substâncias responsáveis por estes benefícios são as catequinas encontrados tanto no chá verde comum quanto no ban chá. Não é recomendado a ingestão de grandes quantidades por dia. O chá verde é contra-indicado para gestantes e lactantes, pessoas com problemas de estômago ou que sofram de insônia.
O modo tradicional de preparo do Banchá torrado é pela infusão: jogue a água fervente (em início de fervura) sobre as folhas, deixando-as em recipiente tampado por 5-10 minutos e filtrar. Coloque 1 colher de chá (2g) para cada xícara de água (180ml).
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