De sabor forte e característico e de cor amarelada, a cúrcuma é uma especiaria largamente utilizada na culinária para dar cor a pratos de sabor doce, peixes, arroz e molhos em geral, além de trazer diversos benefícios para saúde.
Benefícios
- Contribui para o tratamento de problemas digestivos
- Ajuda a diminuir os níveis de colesterol no sangue
- Inibe a formação de coágulos
- Alivia os sintomas de tensão pré-menstrual
- Ajuda a prevenir o Alzheimer
Sugestão de Consumo
Utilize meia colher de chá ao dia, no preparo do arroz, sopa, molho de salada ou polvilhe diretamente sobre o alimento. Polvilhar uma colher de chá da erva em pó na comida já pronta ou dissolver em uma colher de sopa de azeite para temperar a salada.
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