Os benefícios do Trigo são diversos, pois, possui grande quantidades nutrientes essenciais para saúde geral do corpo.
O Trigo é provavelmente o cereal mais disponível em todo o mundo e está em demanda ainda maior nos últimos anos devido aos seus abundantes benefícios para a saúde. Ele tem uma abundância de vitaminas e minerais, mas é particularmente rico em Vitamina E.
É conhecido por ser uma fonte principal do complexo de vitamina B em estruturas alimentares em todo o mundo, e inclui vitaminas como a Tiamina, Ácido fólico, Vitamina B6 e minerais como o Manganês, Magnésio e Zinco.
O trigo em grão regula o intestino, ajuda a impedir ataques cardíacos, protege de doenças coronárias, impedem asma na infância, previne câncer, previne diabetes tipo 2 e ajuda a aumentar o metabolismo.
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