O xerém de amendoim nada mais é do que o amendoim torrado moído.
Pode ser usado na preparação de diversos pratos, como: Bolos, tortas, farofas, doces, panetones, como efeito decorativo e também como acompanhamento salpicado por cima de sorvetes, açaí ou então na finalização dos pratos.
O Amendoim promove a recuperação e desenvolvimento muscular, protege o sistema nervoso tem ação antioxidante, previne anemia, entre muitos outros benefícios.
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